매콤한 제육볶음 레시피
매콤한 제육볶음 레시피오늘은 매콤달콤한 제육볶음을 만들어볼게요! 돼지고기와 고추장 양념이 어우러져 밥도둑 반찬으로 딱입니다. 😋🛒 재료 준비돼지고기(앞다리살) 500g양파 1개, 대파 1대고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술간장 2큰술, 설탕 1큰술다진 마늘 1큰술, 생강 1작은술참기름 1큰술, 깨소금 약간🥄 만드는 순서돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰어 준비합니다.고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강, 참기름을 섞어 양념장을 만듭니다.돼지고기에 양념장을 넣고 30분 정도 재웁니다.달군 팬에 돼지고기를 넣고 볶다가 양파와 대파를 추가해 볶아줍니다.고기가 익고 양념이 잘 배면 깨소금을 뿌려 마무리합니다.📌 TIP고기에 양념이 잘 배도록 충분히 재우..
2025. 2. 15.
채식주의자 서평 - 줄거리, 저자소개, 느낀점
채식주의자 서평 - 줄거리, 저자소개, 느낀점 📌 줄거리한강의 장편소설 『채식주의자』는 한 여성이 육식을 거부하면서 벌어지는 이야기를 중심으로 인간의 본성과 폭력, 자유와 억압의 문제를 깊이 탐구하는 작품이다. 소설은 총 3부(「채식주의자」, 「몽고반점」, 「나무 불꽃」)로 구성되며, 각기 다른 화자의 시선에서 주인공 영혜를 바라보는 형식으로 전개된다. 📌 1부 「채식주의자」 – 남편의 시선 평범한 삶을 살던 영혜는 어느 날 끔찍한 꿈을 꾸고 육식을 거부하기 시작한다. 남편은 그녀의 변화를 이해하지 못하고 ‘정상’으로 돌려놓으려 하지만, 영혜는 점점 더 자신만의 세계로 빠져든다. 가족들은 강제로 그녀에게 고기를 먹이려 하지만, 영혜는 손목을 긋는 극단적인 선택을 한다. 📌 2부 「몽고반점」 ..
2025. 2. 11.
