매콤한 제육볶음 레시피

 

매콤한 제육볶음 레시피

오늘은 매콤달콤한 제육볶음을 만들어볼게요! 돼지고기와 고추장 양념이 어우러져 밥도둑 반찬으로 딱입니다. 😋

🛒 재료 준비

• 돼지고기(앞다리살) 500g
• 양파 1개, 대파 1대
• 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술
• 간장 2큰술, 설탕 1큰술
• 다진 마늘 1큰술, 생강 1작은술
• 참기름 1큰술, 깨소금 약간

🥄 만드는 순서

1. 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
2. 양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰어 준비합니다.
3. 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강, 참기름을 섞어 양념장을 만듭니다.
4. 돼지고기에 양념장을 넣고 30분 정도 재웁니다.
5. 달군 팬에 돼지고기를 넣고 볶다가 양파와 대파를 추가해 볶아줍니다.
6. 고기가 익고 양념이 잘 배면 깨소금을 뿌려 마무리합니다.

📌 TIP

고기에 양념이 잘 배도록 충분히 재우는 게 포인트! 쌈채소와 함께 먹으면 더 맛있어요. 🌿